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El separador de grasas forma parte de la llamada etapa de “pretratamiento” en todo sistema de depuración de aguas residuales, SU FUNCIÓN CONSISTE EN SEPARAR LAS GRASAS Y ESPUMAS (DE LAS LLAMADAS AGUAS BLANCAS) DEL EFLUENTE, de forma que éstas no se incorporen al reactor biológico de la depuradora limintando la capacidad de generación de colonias bacterianas.
El sistema utilizado se basa en el principio físico de diferencia de densidades, entre las grasas y espumas y el agua residual, se dimensionan de acuerdo a los tiempos de retendción necesarios para permitir la separación de la materia flotante según caudal del aporte al sistema.
Mediante el diseño de tuberías se impide la salida de las grasas a la siguiente etapa, quedando almacenadas en la parte superior del tanque, de donde deberán ser extraídas por gestor autorizado de residuos para su recogida y posterior tratamiento.
LAS AGUAS FECALES O DE COMPOSICIÓN DISTINTA A LAS AGUAS BLANCAS NO DEBEN SER CANALIZADAS AL SEPARADOR DE GRASAS.
SEPARADORES DE GRASAS